äppelsockerkaka...

Bakade en äppelsockerkaka till helgen, det ryktas besök. Tänkte att jag skulle dela med mig av denna goda kaka. Ännu ett recept från "sju sorters kakor" fast ganska modifierat.

50-75g smör

2 ägg

3 dl mjöl

2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker

1 dl mjölk

kanel

kardemumma

1 litet skalat äpple

mandelspån

Smörj en form med smör och mandelspån. Smält smör, låt svalna. Vispa ägg och socker poröst. Blanda mjöl, bakpulver, kanel, kardemumma och vaniljsocker. Rör ner i äggsmeten. Tillsätt det smälta smöret och mjölken. Rör tills smeten är jämn och slät, häll i den smorda formen. Skär äpplet i tunna skivor, stick ner i smeten.

Grädda i nedre delan av ugnen i 40-50 min, 175 grader.

Köksuppdatering...

Nu har vi äntligen tagit oss i kragen och satt upp lamporna i köket. Jag ville ju ha en lika som vi hade där, en Fontana Arte Huna. Men lyckades inte hitta nån i Sverige och blev lite dyrt att skicka efter ifrån "utlandet". Så jag hittade dom här "kopiorna", tror det eller ej hos Ellos. Dom är lite mindre men det blev riktigt bra. Den andra får flytta till matrummet. Köpte även ett tidningsställ av väggmodell, till kokböcker och överst fick brickorna flytta in, från bolagret. Det fick bli ett vitt för att matcha stringhyllan. Nu är nästan köket klart, men det är fortfarande tråkiga grejjer kvar att göra. Som lister och eluttag....urk.

Småkakor....

Köpte en klassiker på bokrean, sju sorters kakor. Jag skulle ju inte hålla på å baka, men lite "bjudkakor" måste man ju ha. Får se vilket recept som testas först...Är det nån som har koll på småkakor å kan rekommendera några goda?

My new bff....wilton!

Hälsade på en nykläckt bebis i veckan, en liten riktig skönhet! På sann "Bree Van de Kamp" manér tog jag med mig hembakade muffins. Testade min ny förvärvade muffins sprits, från Wilton, it´s a keeper. Det blev gul frosting och torkade körsbär i smeten, ett hett tips.

Hittade även ett brödskrin från JH-fabrikerna Sävjö gissar att det är från 50-talet, på den lokala loppisen. Ibland har man tur, fin färg var det också.

Söndag...Farsdag...

Veckan som gått,har gått sjukt snabbt, i söndags var det farsdag. Det firades med lite presenter till den nyblivna pappan på tjuettan, en isskrapa till bilen å ett passande örngott, med texten "världens tröttaste pappa"! Sen for vi till våra hemtrakter i södra norrland över dagen, för att hämta en växellåda till chevan, th 350. Jag var inte lika uppspelt som min man, men nu ligger den här hemma i garaget. . . Å jag fick en jättefin plåtburk av min mor, med cupcakes på till köket!

Kära burkar....

Har en liten burk-mania, man kan aldrig ha för många plåtburkar. Här är några som pryder stringhyllan i köket. Man kan ju ha kaffe, te, kvitton, presentsnören, sygrejer, servetter, muffinsformar, i dom.. you name it!! Många av dom är från IRA denmark, jag hoppas på att hitta fler. En av mina favoriter är den stora svarta med rosor å humlan på....

Fina körsbär..

Hittade dom här glasen med körsbär på myrorna tror jag det var,för 5 kr styck ett kap! Å tillbringaren på stockholms stadsmission för 40. Dom fick flytta in i vårat kök....som ännu inte är klart, never ending story, så att säga...

I väntan på nya vitvaror...

Som rubriken lyder...I väntan på nya vitvaror!

Så blev det ett par, eller två par (?) rosiga spislock för att piffa upp gammelspisen.

Planen är ju att vi ska få köpa ett rött smeg kyl/frys,a la´americano, jag längtar....

Testing, testing one, two, one , two....

Jaha, då har man börjat bloggat. Vi har ju haft ett projekt här en längre tid som går under benämningen renovera kök. Nu börjar det ta form å bli klart. Dom sunkiga skåpluckorna med utfasade spår a´la hemslöjd, beige flammig plastmatta och låtsas furu bänkskiva, är ett minne blott. Blev högblanka luckor, still 555 handtag, svart/vitt rutigt golv och virr varr bänkskiva i en ljusblå variant. Retro fräsch kan man säga....Ska lägga upp lite för och efter bilder.