Senaste tiden...

Ja nu har det gått så där länge sedan jag skrev igen. Det hinns liksom inte med känns det som. Så här kommer det lite kortfattat om vad som har hänt på tjuettan, text till bilderna riktigt pedagogiskt. Jag var till finland med stockholm rollerderby en helg i februari. Det var match och scrimmage. Dom har en egen lagerlokal som dom rullar i, så jävla grymt! Maskerad på förskolan, mr B var ett troll. Mormor kom med bajsboken, som har blivit en favorit. Mamman och pappan var på date med middag och bowling. Fick frågan på förskolan om vi hade fullt upp hemma? -Jo det kan man ju säga, han är en riktig vilding. Ihop skruvad Cheva, provstart. Gick så där. Mys i trädgården, fruktpaus under äppelträdsklippning. Våffelfredag........Det knallar på helt enkelt!

S.T.R.D vs W.C.B

Igår var det träningsmatch mellan stockholm rollerderby och göteborg. Det var asroligt att få vara med å kolla på riktigt. Vi var en peppad hejarklack med mycket fina plakat, det dök till å med upp en vuvuzela som det blåstes friskt i. Först så kördes det stad mot stad sen mixades lagen upp. Jag blev helpepp på att träna nu, så man kan vara med å köra scrimmage. Efter matchen blev det öl på lokala puben, tror nog att det blev försäljningsrekord. För hela stället fylldes av stockholm rollerderby och West Coast Bombshells brudar och en å annan snubbe som hängde på. Just ja S.T.R.D vann!

Rull...

Nu har jag beställt nya innehjul till mina rullisar. Medans så bytte jag till dom svarta innehjulen som kom med. Men dom var ju helt värdo, så på träningen fick jag byta till utomhushjulen igen. Det var bara å börja pilla ut kullager. Egentligen borde jag ha två uppsättningar med kompletta hjul. Bilderna är från i söndags och igår övade vi hockeystopp på fryshuset jag är helt värdo. Men övning ger färdighet. På fredag har S.T.R.D övningsmatch mot göteborg "West coast bomshells". Det ska bli roligt å se när vi vinner, hoppas jag ;)..... Fick lite hjälp med hjulbyte hemma, som ni ser. Tror att mr.B Har tröttnat på sina klossar.

Liten kräftis...

Igår hade vi en liten kräftskiva. Jag lagade för första gången en västerbottenpaj, det var ju hur enkelt som helst å god blev den. Man behöver inte så mycket till kräftskiva egentligen, tycker jag. Kräftor, paj, gott bröd, ostar, nån öl och trevligt sällskap. Till efterrätt blev det bara kaffe och chokladmuffins med marshmellow. Mr.B och hans homie busade runt mer än vanligt. Det känns som att nu börjar dom leka mer "med" varandra. Pilla på stereon, rulla vagnen och fingra på larmgrejen som sitter i perfekt höjd för två busfrön. Konstigt att det inte blev utryckning, eller tur kanske.

Sommarens sista bilträff?

I helgen var det wheels i barkarby. Det kanske inte är världens bästa träff och marknaden består tyvärr mest av sydstatsflaggor, klistermärken och tröjor med tribaltryck. Inget riktigt swap meet alltså. Men det är alltid roligt att göra en utflykt. I år så var det många lowriders som var där, det var till och med hopptävling. Mr B agerade fotomodell i BP gubben, eller alla som var med dit fick ställa upp. Men han var sötast. Det är här var nog tyvärr sommarens sista träff, men vi har hunnit med ett par stycken. Power meet, CKOS, Lowbro goes Demented,Hot rod reunion, American car show norrtälje, Wheels.... Men utan chevan, nästa år när den är klar så får det bli fler helt enkelt!

1-års kalas!

Kan inte fatta att tiden gått så fort mr.B har blivit 1 år. Så för ungefär ett år sen så kom han ut snabbt som fan. När jag kom in så undersökte barnmorskan mig och sa -Är du frisk? Bra för nu ska vi föda barn! När jag frågade om epidural, så skrattade hon och sa. -Du har gjort det jobbiga redan, du har krystvärkar. Så jag försökte med lustgas men det luktade urk, så det blev en förlossning helt utan nått. Så i tisdags var det kalas, några av hans homies kom och hängde på altanen. Senare på kvällen kom morbror och hans tjej, å mer kompisar. Det blev inte en lugn stund, det där med att dricka kaffe och skvallra funkar inte riktigt längre. Å vilka fina presenter han fick, den glada pojken!

Helgen...

I helgen var vi på 1-års kalas, fattar inte att tiden går så fort! Kolla in den här tårtan, nu vet man ju var ribban är lagd. Det var riktigt trevligt, synd att lilla Madicken fick två likadana presenter. Men som tur är så tror jag att jag har kvittot kvar. Söndag var vi naturligtvis ute hela dagen, det var ju grymt väder. Hade turen att få lite "barnvakt" när bästa svägis kom på grillmiddag. Så vi han med en del på gården. Det första spadtaget är taget, altanbygget är igång, plinthål grävda. Jag rensade ogräs och ringade in mina rabarber, sådde lök, mr Blue Eyes levde rövare och jag fångade på bild när han stod helt själv!

Andy lekland...

Vi har varit på andys lekland för första gången. Vi åkte mitt i veckan, mitt på dagen så det var rätt lugnt där. Kan tänka mig att det kan vara rätt livat annars. Mr Blue Eyes och hans homie L verkade trivas rutschkana och bollhav. Även mammorna fick ju åka eftersom grabbarna bara är 10 och 11 månader. Jag var ju dock lika lång som den lilla rutschkanan. En annan höjdpunkt var ju alla nycklar vid skåpen som nästan var lika roligt som självaste leklandet. Vi kommer definitivt åka dit igen.

Minttoppar och Snabba limpan...

Igår hann jag med mycket tvätta, träffa vänner,gå promenad, pyssla med syhörnan och baka två helt olika "bakverk". Gick iof upp kl.6... Vi börjar med enkla limpan, har skrivit om den förut men inte receptet. Det är en limpa som är enkel och behöver inte jäsa, lite grövre men söt i smaken. Så den går fort också. Vi är bortbjuden på lunch så jag tänkte ta med mig lite bröd och små kaka till kaffet. Blir inte ett riktigt kafferep för då ska man ju ha sju sorters kakor, men det får bli nångång fram över. Men lunch, kaffe, kaka och skvaller, inte illa!

Snabba limpan:

5 dl fingervarmt vatten

50g jäst

½ dl sirap

1 tsk salt

7 dl vetemjöl

7 dl grahamsmjöl

russin efter smak

Smula jästen i bunke häll på vattnet. Rör till jästen löst sig. Tillsätt sirap och salt.

Arbeta ner grahamsmjölet, sedan vetemjölet. Arbeta snabbt ihop till en deg, ta upp på mjölat bakbord. Forma 2 limpor lägg på smord plåt. Sätt in i kall ugn på nedersta valsen. (Obs! Limporna ska inte jäsa innan). Sätt ugnen på 225 grader, grädda i 30 min. Om du vill ha en mjukskorpa linda in limporna i en bakduk.

Sen blev det småkakor med recept från "sju sorters kakor-boken", med lite mint och choklad smak. Vuxet?

Minttoppar:

1 dl florsocker

200g smör el margarin

1 dl potatismjöl

4 dl vetemjöl

Garnering:

100g mörk blockchoklad

3-4 droppar pepparmyntsolja

Blanda smör, socker å båda mjölsorterna. Rulla små bollar , tryck ett litet hål i kakans mitt, lägg på smord plåt, el bakplåtspapper. Grädda mitt i ugn, 175 grader. Låt kallna på plåten. Smält blockchokladen, droppa i pepparmyntsoljan.

Fyll hålet i kakorna med choklad, låt stelna. Klart!

Resterna från helgen...

Vi bjöd några vänner på middag igår sen häng i soffan. Mr Blue Eyes och hans homie L lekte loss och skulle naturligtvis leka med samma leksaker. Men vi bestämde oss för att dom fick göra upp själv och det gick bra. Kanske är bra träning tills dom ska börja på förskolan. Blev en enkel middag med en efterrätt, som jag själv blev bjuden på i veckan. Så det var första gången jag gjorde den. Vitkladdkaka med citron och ljumna hallon, den blev riktigt god. Efter den obligatoriska söndagspromenaden så klämde vi en pizza innan dom åkte hem. När jag stod och diskade fantiserade jag om kladdkakan och eftersom jag inte har nån disiplin så slank det ner en bit framför tv.... Men imorron är det en ny vecka och skärpning!

Här är receptet om ni vill prova:

100g margarin

100 g vit choklad

2 dl socker

2 tsk vaniljsocker

2 ägg

rivet skal av en citron

1 msk citronsaft

2 ½ dl vetemjöl

kokos

Smörj en form och strö i kokos. Smält margarin i en kastrull bryt ner cholkad och låt smälta. Blanda i socker, vaniljsocker och ägg. Tillsätt citron och mjöl. Häll i formen, grädda mitt i ugn 200 grader ca 12-15 min. Pudra med florsocker servera med hallon.

Den blir rätt söt så jag tycker att det är godast med osötade hallon.

Lycka till!

Åttonde mars....

Synd att vi måste ha en speciell dag för jämnställdhet och kvinnors rättigheter det borde vara en självklarhet. Men förhoppningsvis så blir det bara bättre och bättre....

Caldillo de Congrio...

Igår blev jag bjuden på middag hos en kär arbetskamrat, med chilenskt tema. Jag fick absolut inte ta med nåt till middagen. Så jag tog med en flaska rosé och en stor muffins till henne. Först fick vi bröd med goda röror, pebre och guacamole. Till huvudrätt caldillo de congrio, fiskgryta med torsk, potatis, morötter, paprika och lime. Mycket god middag med mycket skvaller. Katten Santos fick hänga med oss i köket. Nästa gång ska vi kanske ses hos mig men svensk mat känns inte lika roligt, tyvärr...Sill och potatis?

Bowling med brudarna...

I tisdagskväll var jag å bowlade med brudarna. Hur kul som helst och det säger jag inte bara för att jag vann ;).... Jag är typ världens mest icke tävlingsinriktade människa. Trodde faktiskt att jag skulle få träningsvärk, brukar få det i ena låret efter jag har bowlat. Men inget ännu. Nästa gång ska vi tydligen spela biljard, på det är jag helt värdelös....men det blir finemangs.

Uppdatering: Har dock ett blåmärke från att jag dunkade klotet i benet....